Coperture e panature per ogni ricetta
Sale & Pepe
Croccante e Saporito
Ingredienti
Pangrattato (Farina di FRUMENTO, Sale, Lievito), Estratti di Spezie (Curcuma, Paprika), Pepe.
| Valori nutrizionali medi per 100g | |
|---|---|
| Valore energetico | 145 kcal / 600 kj |
| Grassi | 5,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,9 g |
| Carboidrati | 64 g |
| di cui zuccheri | 3,5 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale6 | 6,8 g |
Preparato per panatura o gratinatura
Ottimo per:
Fette di pane passate nell’uovo, poi impanate e fritte in olio o burro.
Petto di pollo, prosciutto di maiale, fettine di vitello.
Fritto misto di verdure e formaggi (provola, mozzarella e ricotta).
Sogliole e merluzzetti fritti, anelli e ciuffi di calamari, sardine fritte.
Supplì, arancini e crocchette di patate.
Prova questa ricetta!
Il vero segreto per tutte le tue ricette!
Un piacere genuino come il pane, impreziosito da profumate spezie di alta qualità, per un gusto originale, versatile, irresistibile, croccante e saporito.
Sarde Sale e Pepe
Una ricetta a tutto mare, economica e dal sapore inconfondibile.
Difficoltà: media
Preparazione: 35 minuti + 50 minuti di marinatura
Cottura: 7 minuti
Ingredienti:
- Sarde 400 g
- Acciughe: 4
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 manciata di origano
- Il succo di mezzo Limone
- Farina 50 g
- 1 Uovo
- 1 confezione di PANPANATO SALE e PEPE
- Olio Extravergine di oliva
Preparazione:
Prendete le Sarde, togliete la testa, togliete la spina centrale aprendo dal basso il ventre e stendere a libretto.
In una ciotola inserite le sarde in una marinata composta dalle acciughe e il prezzemolo tritato, l’origano, il succo di limone e un po di olio. Riposare in frigo per 50 minuti.
Passate ora le sarde sgocciolate prima nella farina, poi nell’uovo precedentemente sbattuto ed infine panata con PANPANATO Sale e Pepe, pressando bene le sarde da entrambi i lati.
Friggere le sarde in padella con Olio extravergine caldo ma non caldissimo, tamponare dopo la cottura e servire caldo.